margarine — [ margarin ] n. f. • 1813; d apr. (acide) margarique, du gr. margaron « perle », à cause de la couleur de cet acide 1 ♦ Vieilli Graisse alimentaire, mélange de corps gras d origine végétale et animale (palmitine, stéarine, suif). 2 ♦ Mod.… … Encyclopédie Universelle
Cailly (Rivière) — Pour les articles homonymes, voir Cailly (homonymie). Cailly Le Cailly à Déville lès Rouen … Wikipédia en Français
Cailly (riviere) — Cailly (rivière) Pour les articles homonymes, voir Cailly (homonymie). Cailly Le Cailly à Déville lès Rouen … Wikipédia en Français
Cailly (rivière) — 49° 19′ 00″ N 1° 13′ 00″ E / 49.3167, 1.21667 … Wikipédia en Français
Malaunay — 49° 31′ 37″ N 1° 02′ 28″ E / 49.5269444444, 1.04111111111 … Wikipédia en Français
AFRIQUE - Géographie générale — L’Afrique a, tant au point de vue géomorphologique que climatique et humain, une originalité marquée; ce continent, le second par sa superficie, 30 180 808 kilomètres carrés, s’étend de part et d’autre de l’équateur, respectivement jusqu’à 370 21 … Encyclopédie Universelle
ALIMENTATION - Technologies agro-industrielles — Les technologies agro industrielles concernent trois grands secteurs d’activité: – le secteur primaire a trait à l’extraction d’un produit (grain transformé en farine, betterave donnant du sucre...) qui peut être consommé directement ou… … Encyclopédie Universelle
CORPS GRAS — Les corps gras font partie d’un ensemble complexe de composés organiques, les lipides, présents dans les tissus animaux et végétaux. Ce sont des lipides simples, caractérisés par leur insolubilité dans l’eau et leur toucher onctueux. Au point de… … Encyclopédie Universelle
palmiste — [ palmist ] n. m. • 1601; du port. palmito « petit palmier » 1 ♦ Bot. Palmier du genre arec dont le bourgeon terminal (chou palmiste ou cœur de palmier), formé des feuilles tendres de la pousse nouvelle, est comestible. ♢ Par ext. Palmier à huile … Encyclopédie Universelle
Huile de palmiste — ● Huile de palmiste huile comestible, contenue dans le palmiste, utilisée en margarinerie et en savonnerie … Encyclopédie Universelle